Vibeke har været ansat på Odder Dyreklinik siden 1995, og kunne i sommeren 2018 fejre 25 års jubilæum på klinikken. 

Til daglig er Vibeke at finde i skranken, samt ude i operationerne. 
Hun er ansvarlig for klinikkens søde elever, og organiserer deres uddannelsesforløb. 

Uddannet som veterinærsygeplejerske i 1994 på Århus Dyrehospital.

Vibeke har yderlige taget en efteruddannelse i Adfærd hos hund & kat.
Uddannelsen foregik ved at der var 5 teori-weekender og samtidig skulle der afleveres 3 skriftlige opgaver. Disse opgaver var forskellige adfærdsproblemer som hun arbejdede med i praksis. Hovedopgave var behandling af skyhed hos hunde. Efter 3 år afsluttede hun uddannelsen med en eksamen.

Hvert 5 år skal Vibeke re-godkendes som bevis for, at hun bruger uddannelsen. Hun vedligeholder uddannelsen ved bl.a. at afholde foredragsaftner, have adfærdskonsultationer og deltage i kurser.

Til daglig bor Vibeke i et lækkert hus i Ravnholt, hvor hun har udsigt til store marker og masser af luft. 

Hun nyder at gå lange ture, tage på rejser og så er hun glad for at gå til koncerter og andre oplevelser.

Pt. har Vibeke ingen dyr, men der arbejdes på sagen..